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第a08版:春节特刊
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学做年菜

今年因为陈先生的工作走不开,要大年初二才回去,不能回老家蹭吃蹭喝了,逼得我不得不自己动手学做年菜。

昨晚,开始生平第一次学炸肉圆。一个负责炸,一个负责搓。开始配合并不默契,陈先生老想夺我的锅铲,嫌火小、嫌动作不麻利。我坚决不放权,告诉他厨房里只能有一个大厨。他只好继续搓他的圆子。先炸一个试吃咸淡,发现碰巧味道很好,开心得直转圈。一直到夜里近11点,终于完成了我的人生第一炸——好吃的肉圆,刚出锅时真香,总要吃几个解馋。今年过年总算有了满满的成就感。

昨天,听朋友说了一个文友的悲伤经历,唏嘘不已。其实,身体健康、孩子老人安好就是中年人最大的幸福。过好每一个年,从认真学做年菜开始。

草莓草莓

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2024-02-10 2 2 江海晚报 content_163914.html 1 3 学做年菜 /enpproperty-->
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